ПРОЕКТ «13 ШеФОВ»: Шеф-повар Сальваторе Лео


Дата публикации: 4 декабря 2017

30 октября Шеф-повар Сальваторе Лео принимал восьмой ужин проекта «13 Шефов» в ресторане итальянской кухни Osteria Il Tartufo. Ужин получился душевным и по-итальянски семейным. Живая музыка в дуэте с изысканными винами прекрасно дополнили и капрезе в новой интерпретации, и свекольные равиоли с козьим сыром, и нежнейшее ореховое парфе в зеленой глазури. Принимать предпоследний ужин проекта готовится Константин Оникиенко и ресторан «Atrium Hall Nebo» 15 ноября.

Онлайн-версию журнала «Что? Где? Когда?» читайте по ссылке
https://issuu.com/whatwherewhen/docs/12_223_2017________________________

Так же на KharkovInform: