Графский обед


Дата публикации: 30 января 2012

Разным странам присущи свои гастрономические традиции. В современной Европе супы не слишком жалуют: во Франции, например, найти суп в меню ресторана (даже открытого в дневное время) может оказаться задачей невыполнимой. Зато Украину поистине можно назвать страной почитателей супа: здесь его едят и в летнюю жару, и в зимнюю стужу, непременно в обед, а иногда и на ужин.

В меню ресторана-паба «Liverpool» представлены как классические, так и авторские супы.

Суп «Графский» — достаточно простой, но невероятно вкусный и колоритный. В его состав входит вяленная говядина и белые грибы, а суп-пюре из белой фасоли, шпината и сливок подается отдельно. Оригинальная раздельная подача позволяет гурману, по желанию, сделать суп более или менее густым.

Ресторан-паб Liverpool
Ул. Плехановская, 9
Тел.: 771 – 42 – 58
www.liverpool-pub.com.ua

Так же на KharkovInform: