Любовь по-испански, или как согреться в феврале


Дата публикации: 14 Февраль 2012

Февраль – самый жаркий и чувственный месяц в году. Ведь именно в феврале мы отмечаем День Влюбленных.

В преддверии этого события Украину посетил представитель винодельни Bodegas Murviedro Марк Грин. В рамках визита он провел презентацию и дегустацию лучших вин Дома для посетивших мероприятие сомелье в винонотеке «Арлекин» в Киеве и в бутике-баре «ВиноГрад» в Харькове. А еще Марк рассказал как отпраздновать День Всех Влюбленных в испанских традициях.

«На самом деле, согласно национальным традициям, День Всех Влюбленных в Испании принято отмечать 23 апреля» — говорит Марк Грин, — «Праздник называется Сан Хорди,- день Святого Георгия. Он совпадает с днем смерти Шекспира и Сервантеса, от чего приобрел несколько литературный оттенок. Считается, что в этот день Святой Георгий, спасая возлюбленную, убил злого дракона, и из его крови выросла потрясающей красоты алая роза. Естественно, цветок был подарен даме сердца святого. С тех самых пор в этот день в Испании мужчинам полагается дарить своим подругам красные розы, а подруги в ответ презентуют книги, не забывая также и о литературных корнях этого праздника.

Но чувственные испанцы не смогли не поддаться всеобще европейской эйфории по поводу 14 февраля. Поэтому теперь у нас 2 полноценных Дня Влюбленных в году. Национальный темперамент, что тут скажешь. 14 февраля у нас принято устраивать ужин только для двоих. Для этого события лучше всего подойдет кантабрийская кухня, основанная на рыбных блюдах и fruite de mare. К основным блюдам принято подавать белое или розовое вино, — символ нежности. Лично я предпочитаю Cava Luna De Murviedro — это белое сухое игристое вино. А к десерту же лучше подойдет красное, крепленое — символ страсти. Это лишь несколько моих советов, остальное вам подскажет любовь и сомелье бутика-бара «ВиноГрад». Сюда вы можете прийти за бутылкой отменного испанского вина. Я как раз поделился с ними парочкой новых профессиональных секретов»,- с улыбкой на лице заканчивает Марк Грин.

Бутик-бар «ВиноГрад», недавно открывшийся в центре, по ул. Мельникова, 23, предлагает клиентам не просто достойный выбор истинно драгоценных напитков, но и сервис, достойный представленных в ней винных домов. В штате бутика нет обычных продавцов — всех посетителей встречают опытные сомелье.

Так же на KharkovInform: