«КУХНЯ» кулинарная студия


Дата публикации: 1 июля 2018

Приглашаем на мясной кулинарный курс!

Мясо — один из самых востребованных продуктов на нашем столе, и умение его вкусно и правильно приготовить — задача не из легких. На этом курсе вы познакомитесь с разными видами мяса, научитесь новым техникам его приготовления, подбирать и сочетать специи, делать соусы и гарниры к мясу, готовить более 25-ти блюд, дегустировать полученные результаты.

16 июля

Блюда из фарша: • чили кон карне • паста с митболами • террин с ягодами и фисташками

18 июля

Блюда из птицы: • цыпленок конфи • индейка су-вид • куриная грудка с моцареллой

23 июля

Блюда из свинины: •свиная вырезка с со- усом Порто • ребра в глазури • отбивная в сырной панировке

25 июля

Блюда из субпродуктов: • жаркое из говяжьего хвоста • стейк из диафрагмы •куриные потроха в индийском маринаде • говяжья печень с карамелизированным луком

27 июля

Блюда из баранины: • пастуший пирог • баранья нога • каре ягненка

31 июля

Блюда из телятины: • тартар из телятины • ростбиф • стейк из телятины

Каждый участник максимально участвует во всех процессах приготовления. Приятный бонус от студии — бокал вина/лимонада на каждом занятии +блокнот с конспектом всего курса. Приходи с другом и получай скидку 10%.

пер. Воробьева, 9/11

Тел.: 0990610185

kyhnya.com

Так же на KharkovInform: