Арі Турунен. Дух сп’яніння. Алкоголь: Історія звичаїв уживання алкогольних напоїв


Дата публикации: 1 марта 2019

Л. : Видавництво Анетти Антоненко;

К.: Ніка-Центр, 2019

Під час короткого екскурсу в захоплюючу історію стосунків людини з алкоголем її автор розмірковує про відповідний етикет вживання, а також про те, що воно означало для кожної з епох в Європі. Культурні традиції, аналіз алкогольних практик — це не заклик проти п’янства, а нагадування про те, що алкоголь за всі часи був частиною соціального життя європейського індивіда. Як і чому це відбувалося, яку роль в культурі грала алкогольна традиція, чим людина в алкогольному трансі відрізняється від тварин, нарешті, чи тости під час бенкету — це не окремий жанр в літературі? «Наша книжка — екскурс в історію передусім європейських звичаїв уживання алкоголю, — уточнює автор. — Такого екскурсу не витримали б міцні спиртні напої інших культур. Європейська терпимість до алкоголю — явище цілком своєрідне. Було навіть висунуто теорію, що європейці виробили імунітет до впливу алкоголю. У деяких етнічних груп такий імунітет повністю відсутній. Тому природно, що тут, на західному Євразійському півострові, вживають алкоголь найбільше у світі».

Так же на KharkovInform: